Có rất nhiều lợi thế khi trồng trong nhà kính nông nghiệp và cây không bị hạn chế về thời tiết và mùa vụ. Tuy nhiên, sâu bệnh trong nhà kính ảnh hưởng đến năng suất cao và không thể đạt được lợi ích kinh tế tối đa.
Sau 2 năm trồng trong nhà kính, nhiều mầm bệnh khác nhau trong đất tiếp tục tích tụ và đất bị nhiễm vi khuẩn. Nhiệt độ trong nhà kính thoải mái và độ ẩm cao. Nó thích hợp để nuôi côn trùng và các sinh vật gây bệnh khác nhau. Nó có hại cho cây trồng và ảnh hưởng trực tiếp đến lợi ích kinh tế.
Các phương pháp truyền thống trong lĩnh vực khử trùng và khử trùng đất là khử trùng bằng hóa chất và khử trùng ở nhiệt độ cao, không chỉ có chi phí cao mà còn có vấn đề về khả năng kháng sâu bệnh. Nhiệt độ trong nhà kính cao không có lợi cho sự phân hủy thuốc trừ sâu và dễ gây ra dư lượng thuốc trừ sâu, dẫn đến cây trồng và đất gây ô nhiễm. Khử trùng ở nhiệt độ cao cần đóng cửa hoàn toàn nhà kính và tăng nhiệt độ trong nhà kính lên 70°, xử lý liên tục trong vài ngày để tiêu diệt vi khuẩn. Nó cũng cần phải được thay thế bằng đất mới, hơn nữa nhà kính cần phải không hoạt động trong vài tháng, cuối cùng thời gian và chi phí nhân công cao hơn.
Khử trùng bằng ozone trong nhà kính để ngăn ngừa sâu bệnh
Ozone là một loại khí, có đặc tính oxy hóa mạnh và có tác dụng diệt khuẩn mạnh đối với tế bào sống. Ozone có thể tiêu diệt hiệu quả hầu hết các vi sinh vật, hợp chất hóa học hữu cơ và côn trùng, côn trùng có sức sống yếu. So với các chất khử trùng khác, ozone được tạo ra từ không khí và oxy, không gây ô nhiễm đất và không khí, bị phân hủy và chuyển thành nước và oxy, không gây ô nhiễm và tác dụng phụ, là một phương pháp khử trùng xanh và thân thiện với môi trường.
Sử dụng ozone trong nông nghiệp công nghệ cao trồng cây không dùng đất :
Công nghệ trồng cây không dùng đất bao gồm trồng cây trong dung dịch (thủy canh), khí canh và trên giá thể trơ. Cây trồng lấy dinh dưỡng hoàn toàn thông qua dung dịch thủy canh hoặc khí canh. Mặc dù công nghệ này đã hạn chế được rất nhiều sâu bệnh hại, nhưng trong không khí luôn có mầm bệnh, khi xuất hiện một thời gian ngắn chúng sẽ có mặt trên toàn bộ hệ thống thủy canh, khí canh. Độ ẩm cao, nhiệt độ ổn định trong hệ thống là điều kiện thuận lợi cho sự phát triển mầm bệnh. Hệ thống trồng cây không dùng đất đòi hỏi nguồn nước phải sạch, đảm bảo nước được cung cấp kèm theo các chất dinh dưỡng hòa tan là môi trường thuận lợi cho vi sinh vật gây hại phát triển. Việc sử dụng ozone để khử trùng nguồn nước tưới và không khí giúp ngăn ngừa nấm, vi khuẩn tấn công đồng thời giúp tiết kiệm nước khắc phục hoàn toàn được những hạn chế trên.
Sử dụng ozone trong nuôi trồng nấm:
Nấm rất nhạy cảm với các loại hóa chất để tiêu diệt các vi sinh vật gây hại. Nguyên liệu làm nấm phải sạch khuẩn, không nhiễm tạp vi khuẩn và nấm mốc, không nhiễm thuốc trừ sâu và các loại hóa chất độc hại khác. Ozone có khả năng diệt hoàn toàn vi khuẩn, nấm mốc và khử dư lượng thuốc trừ sâu, các hóa chất độc hại trong nguyên liệu trồng nấm và khu vực nuôi cấy nấm. Nó giúp khử trùng môi trường, diệt các vi sinh vật và bào tử gây bệnh trôi nổi trong không khí, sau đó ozone biến đổi trở lại thành oxi và hỗ trợ quá trình trồng nấm.
Sử dụng Ozone trong cải tạo đất:
Đất qua nhiều năm canh tác bị ô nhiễm do sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, phân bón khiên đất bạc màu, tồn dư nhiều hóa chất độc hại làm cho đất không thể trồng trọt được hoặc cây trông không đạt năng suất như mon muốn. Sử dụng Ozone lỏng với nồng độ nhất định tưới đẫm xuống đất, sau khoảng 5 ngày, tiếp tục tưới nước sạch để Ozone thấm sâu vào trong đất, kết hợp các chế phẩm khác để phục hồi đất, tái tạo hệ sinh vật có lợi trong đất. Thời gian đất cải tạo nhanh hơn gấp nhiều lần so với để đất tự phục hồi.
Ozone thay thế thuốc bảo vệ thực vật trong trồng trọt:
Nhờ đặc tính oxy hóa mạnh mẽ mà Ozone có khả năng tiêu diệt nhiều loại nấm bệnh, khuẩn, công trùng gây hại. Đặc biệt với các loại sâu có hệ hô hấp qua da càng bị tiêu diệt nhanh chóng, bởi khi dung dịch được phun trúng sẽ nhanh chóng thẩm tháu qua da, sau đó kích thích quá trình ôxy hóa làm phá hủy tế bào. Sử dụng dung dịch Ozone 2 – 5‰ phun định kỳ 1 lần/tuần lên các loại cây trồng có thể giảm thiểu 70 – 90% sâu bệnh hại tấn công trên cây trồng. Ngoài ra, ozone khi thấm vào đất có khả năng phá vỡ cấu trúc của phân bón hóa học, thuốc bảo vệ thực vật còn tồn đọng trong đất, giúp cải tạo đất, thúc đẩy đất thông thoáng khí, tạo điều kiện cho rễ cây sinh trưởng mạnh mẽ.
Nguyên lý khử trùng bằng ozone
Ozone có hiệu suất oxy hóa mạnh, có thể nhanh chóng tích hợp vào thành tế bào, phá hủy cấu trúc bên trong của vi khuẩn, vi rút và các vi sinh vật khác, oxy hóa và phân hủy các enzyme cần thiết cho glucose bên trong vi khuẩn và tiêu diệt vi khuẩn.
Ứng dụng Ozone trong nhà kính
1. Khử trùng trong chuồng: Trước khi trồng, ozone có thể được sử dụng để khử trùng và khử trùng hoàn toàn chuồng trại, ngăn ngừa các loại sâu bệnh khác nhau, tiêu diệt trứng và đảm bảo cây không bị ảnh hưởng.
2. Diệt sâu bệnh: ozone được thêm vào bề mặt và rễ của cây để tiêu diệt sâu bệnh, trứng và vi rút.
3. Giảm việc sử dụng thuốc trừ sâu hóa học, giải độc dư lượng thuốc trừ sâu và giảm chi phí.
4.Khử trùng hạt giống, nước ozone có thể tiêu diệt bề mặt của virus, vi khuẩn và trứng.
5. Làm sạch không khí, ozone tiêu diệt vi khuẩn trong không khí, loại bỏ các mùi hôi khác, phân hủy và khử thành oxy, cải thiện chất lượng không khí.